中廣新聞網 更新日期:2009/03/17 19:35
台灣鰻魚產業在八○年代很興盛，每年外銷日本數量曾經達到6萬公噸，近年來在大陸鰻魚的低價競爭下，已經滑落到1.5到2.5萬公噸。但是在大陸接連爆發多起食品安全事件之後，日本訂單又重新轉回台灣，最近日本鰻魚業者更史無前例、特別組團來台參訪，準備下訂單，讓國內養鰻業者相當開心。漁業署預估今年外銷日本的數量，將能大幅提升。 （張佳琪報導）
日本市場是台灣養鰻業者最重要的市場，早期台灣鰻魚也的確在日本占有很高的市占率。鰻魚養殖業者表示，日本人一向愛用國貨，日本國內鰻魚的高價市場仍以日本鰻魚為主，其他需求量過去是台灣鰻魚的天下，但在大陸低價競爭下，台灣鰻市占率節節下降，由高峰期的每年外銷6萬公噸，銳減到目前的1.5到2,5萬公噸。
大陸前段時間爆發食品安全問題，讓注重安全和品質的日本人捨棄便宜的大陸貨，轉向價格比大陸高但品質安全有保障的台灣鰻魚。
農委會漁業署副署長陳添壽表示，最近包括連鎖料理業者、加工商和進口商首度組團來台參訪，打算陸續向台灣養鰻業者下單，突顯台灣鰻魚的好品質，陳添壽說：「鰻魚有台灣的、中國大陸、日本、韓國，我們要強調的是台灣出產的跟大陸、韓國不一樣，和日本的也不一樣，因為日本的氣候沒台灣好，冬天太冷了」。
陳添壽說，這批採購團已經承諾今年會大舉採購台灣鰻魚，今年鰻魚外銷日本數量將可明顯提升。
