台灣鰻魚產業雖然面對鰻線資源漸稀，進口鰻線價高量少，人力老化與地下水使用問題；外有大陸等強敵環伺之競爭環境，但以台灣所具有之優良條件，配合政府農政與水資源管理單位積極宣導協助業者改善傳統養殖方式，輔導循環用水以節約養殖用水並推動自動化循環水超集約養鰻系統，引進歐美其他鰻種鰻線充裕鰻苗來源，解決鰻線、人力不足與用水問題，配合水產品檢驗中心各項抽驗以確保產品品質衛生安全，再創鰻魚產業之第二春並非不可能。
蝦類產業近年來因蝦病問題一直無法改善，「養蝦王國」美譽不再，政府與學術相關單位多年來多方努力研究，迄今仍未能徹底解決，產業已陷入停頓狀態，本會除將繼績建請政府農政單位繼續支持學術單位持續研究，不要放棄，以期早日獲得突破性發展，再恢復蝦類產業外，亦將持續本會已進行三年之研究改善斑節蝦養殖技術之計劃，期能為突破蝦業困境多覓一條出路。
本會水產品檢驗中心成立於民國80年，為目前全國唯一由人民團體設立之專業水產品檢驗中心，且地處國門中正機場附近，由於機動性足，且是專業水產品檢驗中心，日後將本著腳踏實地全力以赴之精神，縫績擴充各項檢驗能力，壯大檢驗中心之功能，對我國外銷水產品做更佳的服務以提昇產品競爭力，拓展外銷市場。
