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挑戰最大鰻魚飯，台灣鰻魚搶攻日本市場
文號：5881 99年07月23日
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行政院農業委員會為協助業者搶攻日本鰻魚市場，本年度透過台灣區鰻魚發展基金會於日本食鰻節 (7 月26 日 ， 土用丑日 ) 前後辦理一系列活動。其中 7 月 23 日將在日本東京都池袋牛込簞笥地域中心，邀請東京都內 20 組共 40 位小朋友與家長共同挑戰製作 4m × 2.5m 的巨大鰻魚飯，藉此體驗優質、安全、美味、安心的台灣鰻魚，吸引日本媒體及消費大眾目光，並提升台灣鰻魚知名度及選購率。
農委會表示，台灣鰻魚流通日本市場多年，惟消費者對台灣鰻魚認知尚嫌不足，近年在政府及業者的努力下，逐漸打開知名度，如日本蒲燒鰻百年老店大江戶主動表示願意配合宣傳台灣鰻魚、日本長野縣岡谷市亦於本年 2 月邀請台灣鰻魚業界參加該市舉行之「冬之鰻祭」、另日本電視台 NHK 亦主動針對台灣鰻魚在日宣傳進行專訪，並於本 (7) 月 17 日於日本全力放送，顯見日本消費者對台灣鰻魚的肯定，後續效益不斷延燒，今年 1-6 月鰻魚外銷量為 4,977 公噸，外銷值達 7,467 萬美元，分別較去年同期成長 30.8% 及 46.6% ，預估今年 7 月份單月的外銷量將達 1,500 公噸與去年同月相較，成長達 50% 。
農委會另表示，為延續先前拓展日本市場的成果，本 年度除 挑戰供 200 人以上食用的日本最大鰻魚飯外，亦在日本人經常搭乘的 JR 電車上刊登廣告，加深日本消費者對台灣鰻魚的印象，藉此刺激消費；另在日本通路方面，本年度與日本各地知名超市合作辦理台灣鰻魚宣傳活動，透過試吃及促銷等宣傳方式提高台灣鰻魚的曝光率，合作的日本通路包括伊藤洋華堂、京王、丸正、鳳凰超市等，讓日本消費者可以購買到台灣優質的鰻魚；另外也將在專業性的報章雜誌上刋登台灣鰻魚廣告，吸引通路業者採買台灣鰻魚，提升台灣鰻魚外銷量。
最後農委會表示，鰻魚不僅美味，營養價值更高，所含有的維生素 A 、 E 、膠原蛋白、 W-3 、 DHA 及鈣質等，不僅有效預防工作壓力所引起的身體不適，還可減緩老化、預防心血管疾病、強壯骨骼牙齒、預防骨質疏鬆，在炎熱夏日裡能促進食慾，也歡迎國人多選購台灣鰻，全家共同食補一「夏」！
